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              26760-2011是勾兌酒嗎

              2022-04-23 07:53 來源:酒買我 瀏覽:244

              26760-2011不是勾兌酒。


              26760-2011全稱為GB/T26760—2011。GB/T26760—2011是醬香型白酒。



              《GB/T26760-2011醬香型白酒》是國家規定標準。而醬香型白酒主要原料是高粱,小麥,水等,所以是糧食酒。


              醬香型白酒國家標準(GB/T 26760-2011)由國家標準委正式發,2011年12月1日起正式實施,為行業推薦性標準,是我國醬香型白酒首份國家標準。


              標準中明確規定,醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味呈色物質,需以高粱、小麥、水等為原料,經傳統固態法發酵制成,并對檢驗規則、標志、包裝、運輸和儲存等均有詳細規定。







              擴展資料:



              涉及酒精勾兌的現行標準有:


              1、《GB/T 20821-2007 液態法白酒》



              以含淀粉、糖類物質為原料,采用液態糖化、發酵、蒸餾所得的基酒,可用香醅串香或用食品添加劑調味調香,勾調而成的白酒。


              液態法白酒是以食用酒精為酒基,經過一系列工藝處理而生產的一種保持固態法白酒風格的新型白酒。由于這類白酒具有出酒率高,節約糧食,成本較低,有害雜質少,衛生安全等優點,已成為暢銷的白酒之一。


              2、《GB/T 20822-2007 固液法白酒》


              以固態法白酒(不低于30%)、液態法白酒勾調而成的白酒。



              參考資料來源:百度百科-醬香型白酒


              參考資料來源:百度百科-白酒標準匯編

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